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刞売機に䜿える補助金は補助額や申請方法を解説【2026幎版】

飲食店の発刞機導入に䜿える補助金を3぀玹介したす。導入の目的に合った制床を遞ぶこずが重芁です。2026幎床、発刞機導入を怜蚎されおいる飲食業の方はぜひお圹立おください。

執筆: 梅沢 博銙公開日: 2026-05-08
刞売機に䜿える補助金は補助額や申請方法を解説【2026幎版】
井䞊 卓也カミヌナ行政曞士事務所 代衚・行政曞士

補助金・助成金を専門ずする行政曞士ずしお、補助金申請サポヌト実瞟300瀟以䞊を有する。 慶應矩塟倧孊卒業埌、倧手補薬䌚瀟での経隓を積んだ埌、栃朚県・兵庫県に行政曞士事務所を開業。『事業再構築補助金』、『ものづくり補助金』、『IT導入補助金』をはじめ、地方自治䜓を含む幅広いゞャンルの補助金に粟通。リモヌトを䞭心に党囜の事業者の補助金申請サポヌトを行っおいる。

ポむント

  • 飲食店などの発刞機導入に䜿える補助金は、「デゞタル化・AI導入補助金」「小芏暡事業者持続化補助金」「業務改善助成金」などがある。

  • 補助金によっお、「賃䞊げが必芁」「むンボむス察応が必芁」など条件が異なるため、自瀟に合った制床遞びが重芁。

  • 倚くの補助金では、亀付決定前に刞売機を契玄・賌入するず補助察象倖になるため泚意が必芁。

刞売機に䜿える補助金は

2026幎珟圚、刞売機の導入に掻甚できる䞻な囜の制床は以䞋の3぀です。

  1. デゞタル化・AI導入補助金むンボむス枠・むンボむス察応類型

  2. 小芏暡事業者持続化補助金

  3. 業務改善助成金

これらの制床では、䞀定の条件を満たすこずで、刞売機本䜓だけでなく、゜フトりェアやシステム費甚も補助察象になる堎合がありたす。店舗の状況や導入目的によっお、適した制床は異なりたす。

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発刞機導入にどの補助金を䜿えばいい

刞売機に䜿える補助金は耇数ありたすが、発刞機導入の目的や同時に行いたい斜策によっお倉わりたす。

䟋えば、

  • むンボむス制床ぞの察応を進めたい

  • 埓業員の負担を枛らしたい

  • 人件費を削枛したい

  • 集客を匷化したい

などによっお遞ぶべき制床が異なりたす。

以䞋は、各補助金の特城をたずめた比范衚です。

補助金

向いおいる事業者

補助䞊限・補助率

デゞタル化・AI導入補助金

むンボむス察応やキャッシュレス化を進めたい事業者

本䜓最倧20䞇円、補助率1/2以内

省力化補助金

人手䞍足察策ずしお、カタログから遞んで導入したい事業者

最倧1,500䞇円、補助率1/2

業務改善助成金

賃䞊げを予定しおいる事業者

最倧600䞇円、補助率最倧4/5

小芏暡事業者持続化補助金

集客や販路開拓を行いたい小芏暡事業者

最倧250䞇円、補助率2/3

䞊蚘の補助金の䞭で最も䜿いやすいのは、デゞタル化・AI導入補助金むンボむス枠・むンボむス察応類型です。

この補助金では、察象ずなるハヌドりェアの䞭に「刞売機」が明確に含たれおいるので、他の補助金のように「この刞売機は本圓に補助察象になるのか」を现かく説明する必芁が比范的少なく、申請を進めやすいからです。

たた、むンボむス察応やキャッシュレス決枈に察応した゜フトりェアずセットで導入するこずで、刞売機本䜓も補助察象ずしお認められたす。

さらに、本補助金は「IT導入支揎事業者」ず共同で申請を進める仕組みになっおいたす。事業者偎だけで耇雑な申請を行う必芁がないため、初めお補助金を利甚する飲食店でも掻甚しやすい制床です。

むンボむス察応を進めたいなら「デゞタル化・AI導入補助金」

デゞタル化・AI導入補助金は、むンボむス制床やデゞタル化ぞの察応を支揎する制床です。

刞売機単䜓ではなく、

  • 䌚蚈゜フト

  • POSシステム

  • キャッシュレス決枈

  • 受発泚システム

などずセットで導入するこずで、補助察象になりやすくなりたす。

特に、むンボむス枠では「刞売機」が察象ハヌドりェアずしお明蚘されおいるため、飲食店ずの盞性が良い制床です。

人手䞍足を解消しお自動化を進めるなら「省力化補助金」

省力化補助金は、人手䞍足に悩む䞭小䌁業や個人事業䞻が、効果の高い補品を導入しお業務の省力化を図るこずを支揎する制床です。

刞売機を導入するこずで、以䞋のような業務プロセスを自動化・セルフ化できたす。

  • 泚文受付のセルフ化

  • 請求・支払い業務の自動化

  • 倚蚀語による顧客察応むンバりンド察策

  • キャッシュレス決枈ぞの察応

特に、事務局に登録された補品から遞ぶだけの「カタログ泚文型」は、蚭備説明を䞀から䜜成する必芁がなく、初めお補助金を利甚する事業者でもスピヌド感を持っお導入を怜蚎できたす。

集客匷化のための発刞機導入なら「小芏暡事業者持続化補助金」

小芏暡事業者持続化補助金は、「販路開拓」を目的ずした補助金です。

そのため、刞売機単䜓の導入だけではなく、

  • 新メニュヌの販売

  • 看板蚭眮

  • ホヌムペヌゞ制䜜

  • チラシ配垃

など、売䞊アップに぀ながる取り組みず組み合わせるこずで掻甚しやすくなりたす。

䟋えば、「新商品の販売に合わせおキャッシュレス察応刞売機を導入する」ずいったケヌスでは、補助察象ずしお認められる可胜性がありたす。

賃䞊げを予定しおいるなら「業務改善助成金」

業務改善助成金は、埓業員の事業堎内最䜎賃金を50円以䞊匕き䞊げるこずで利甚できる制床です。

助成率が最倧4/5ず非垞に高いため、高性胜なキャッシュレス刞売機やセルフレゞ型刞売機を導入したい事業者に向いおいたす。

特に、

  • 人手䞍足に悩む飲食店

  • ワンオペ営業を効率化したい店舗

  • レゞ察応時間を短瞮したいラヌメン店

などでは掻甚されるケヌスが増えおいたす。

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デゞタル化・導入補助金むンボむス枠・むンボむス察応類型

デゞタル化・AI導入補助金むンボむス枠・むンボむス察応類型は、刞売機本䜓の導入費甚にも䜿える代衚的な補助金です。

特に、むンボむス制床ぞの察応やキャッシュレス化を進めたい飲食店では掻甚されるケヌスが増えおいたす。

デゞタル化・AI導入補助金のむンボむス枠では、刞売機本䜓ハヌドりェアも補助察象ずしお明確に認められおいたす。

公募芁領では、ハヌドりェア区分の察象機噚ずしお、

  • POSレゞ

  • モバむルPOSレゞ

  • 刞売機

などが明蚘されおいたす。

そのため、飲食店がキャッシュレス察応刞売機やセルフレゞ型刞売機を導入する際にも掻甚しやすい制床です。

刞売機本䜓の補助内容は以䞋の通りです。

察象

補助䞊限額

補助率

刞売機本䜓ハヌドりェア

最倧20䞇円

1/2以内

゜フトりェア・システム

最倧350䞇円

4/52/3

刞売機本䜓だけでなく、

  • 䌚蚈゜フト

  • キャッシュレス決枈

  • POSシステム

  • 受発泚システム

などをセットで導入するこずで、より倧きな補助を受けられる可胜性がありたす。

本補助金を利甚するには、いく぀か条件がありたす。

特に重芁なのは、「決枈機胜付き゜フトりェア」ずセットで導入する必芁がある点です。

䟋えば、

  • キャッシュレス決枈察応

  • むンボむス発行察応

  • POS連携

などの機胜を持぀システムず䞀緒に導入する必芁がありたす。

たた、刞売機は自由に賌入できるわけではなく、本補助金に登録された「IT導入支揎事業者」を通じお導入しなければなりたせん。

そのため、たずは察応しおいるIT導入支揎事業者ぞ盞談するこずが重芁です。

飲食店での掻甚事䟋

これたでスタッフが泚文受付ず珟金䌚蚈を手䜜業で行っおいたラヌメン店では、むンボむス察応の決枈システムず刞売機をセットで導入したケヌスがありたす。

この店舗では、

  • 䌚蚈時間の短瞮

  • レゞミス削枛

  • 回転率向䞊

  • むンボむス制床ぞの察応

を同時に実珟できたした。

特に、ランチタむムの混雑緩和や人件費削枛に぀ながりやすいため、小芏暡飲食店ずの盞性が良い補助金です。

通垞枠は䜿える

デゞタル化・AI導入補助金には、「むンボむス枠」のほかに「通垞枠」もありたすが、埌者は゜フトりェアやクラりド利甚料などは補助察象になりたすが、刞売機本䜓などのハヌドりェア費甚は察象倖です。

項目

むンボむス枠

通垞枠

刞売機本䜓

察象

察象倖

゜フトりェア

察象

察象

キャッシュレス察応

察象

察象

そのため、「刞売機の機械本䜓」も含めお補助を受けたい堎合は、むンボむス枠むンボむス察応類型を遞ぶ必芁がありたす。

参考デゞタル化・AI導入補助金

省力化補助金

省力化補助金では、刞売機の導入費甚本䜓および蚭眮費甚などが補助察象ずなりたす。

特に、人手䞍足に悩む事業者では、

  • 泚文受付のセルフ化

  • 䌚蚈業務の自動化

  • 人手䞍足の解消

  • 接客負担の軜枛

などを目的ずしお掻甚されおいたす。

省力化補助金では、あらかじめ事務局に登録された補品カタログの䞭から察象機皮を遞んで導入する「カタログ泚文型」での申請が䞀般的です。

補品カタログには、以䞋のような機胜を持぀機皮が登録されおいたす。

  • キャッシュレス決枈察応

  • 倚蚀語察応むンバりンド察策

  • 新玙幣ぞの察応

  • タッチパネル匏モデル

これらは「汎甚的な省力化蚭備」ずしお認められおおり、蚭備説明を䞀から䜜成する必芁がないため、初めお補助金を利甚する事業者でもスムヌズに申請できるのが特城です。

省力化補助金を利甚する堎合、最も重芁な条件が「察象業皮」ず「省力化の目的」に合臎しおいるこずです。

具䜓的には、以䞋の業皮に埓事しおいる必芁がありたす。

  • 飲食サヌビス業

  • 嚯楜業

  • 生掻関連サヌビス業

これらの業皮においお、埓業員が行っおいた「泚文受付」や「䌚蚈」などの業務プロセスを刞売機に眮き換え、人手䞍足を解消するこずが求められたす。

そのため、

  • 深刻な人手䞍足に悩む飲食店

  • カタログから手軜に補品を遞びたい事業者

  • むンバりンド察策を匷化したい店舗

には特に盞性が良い制床です。

省力化補助金では、亀付決定前に契玄・賌入・支払いを行うず補助察象倖になりたす。

䟋えば、

  • 亀付決定前に契玄を締結した

  • 先に刞売機を発泚した

  • 亀付決定前に支払いを枈たせた

ずいったケヌスでは、補助金を受け取るこずができたせん。

そのため、導入を急いでいる堎合であっおも、必ず事務局からの亀付決定通知を確認した埌に、販売事業者ず連携しお手続きを進めるこずが重芁です。

飲食店での掻甚事䟋

スタッフが察面で泚文を受けおいた店舗においお、カタログ登録補品である刞売機を導入した結果、1店舗あたり1日3時間以䞊の業務削枛に぀ながった事䟋がありたす。

䌚蚈業務の自動化やセルフオヌダヌ化により、ピヌク時の接客負担が倧幅に軜枛され、限られたスタッフでの効率的な運営を実珟しおいたす。

省力化補助金で刞売機は買えるグロヌリヌの察象機皮・補助額を解説

参考省力化補助金

小芏暡事業者持続化補助金

小芏暡事業者持続化補助金では、刞売機本䜓ハヌドりェアずシステム゜フトりェアの䞡方が補助察象になる可胜性がありたす。

特に、小芏暡な飲食店や個人経営の店舗では、

  • レゞ業務の効率化

  • 人手䞍足察策

  • 回転率向䞊

  • 集客匷化

などを目的ずしお掻甚されるケヌスが増えおいたす。

刞売機は、「機械装眮等費」ずいう経費区分で申請されるこずが䞀般的です。

小芏暡事業者持続化補助金では、単なる蚭備賌入ではなく、

  • 販路開拓

  • 売䞊アップ

  • 生産性向䞊

に぀ながる取り組みであるこずが重芖されたす。

そのため、

  • キャッシュレス察応刞売機

  • 倚蚀語察応刞売機

  • セルフ泚文機胜付き刞売機

など、顧客満足床向䞊や業務効率化に぀ながる蚭備は、補助察象ずしお認められる可胜性がありたす。

単なる「買い替え」は察象倖になりやすい

小芏暡事業者持続化補助金では、叀い刞売機を新しい機械ぞ亀換するだけでは、補助察象ずしお認められにくい傟向がありたす。

重芁なのは、「刞売機導入によっおどのような成果を目指すのか」を具䜓的に瀺すこずです。

䟋えば、

  • 泚文埅ち時間を短瞮する

  • 回転率を向䞊させる

  • 新芏顧客を獲埗する

  • 倖囜人芳光客ぞ察応する

  • 人件費を削枛する

など、経営改善に぀ながる内容を経営蚈画に盛り蟌む必芁がありたす。

そのため、単なる蚭備曎新ではなく、「売䞊向䞊や販路開拓に぀ながる投資」であるこずを説明するこずが重芁です。

小芏暡事業者持続化補助金を申請する堎合、地域の商工䌚たたは商工䌚議所の支揎を受ける必芁がありたす。

申請時には、

  • 経営蚈画曞

  • 補助事業蚈画曞

などの曞類䜜成が必芁になるため、早めに盞談するこずをおすすめしたす。

特に、刞売機の導入目的や売䞊向䞊効果を具䜓的に敎理しおおくず、申請準備を進めやすくなりたす。

飲食店での掻甚事䟋

䟋えば、ホヌルスタッフが泚文受付ず䌚蚈を兌任しおいた定食屋では、混雑時に察応が远い぀かず、機䌚損倱が発生しおいたした。

そこで、刞売機本䜓ず泚文管理システムを導入したこずで、

  • 䌚蚈業務の自動化

  • 泚文ミス削枛

  • 回転率向䞊

  • 接客品質向䞊

を実珟したした。

さらに、空いた時間を新メニュヌ開発や接客匷化に掻甚したこずで、ランチタむムの来店数増加にも぀ながっおいたす。

このように、小芏暡事業者持続化補助金では、「刞売機を導入した結果、どのように売䞊や集客を䌞ばすのか」が重芁なポむントになりたす。

什和8幎床2026幎床の小芏暡事業者持続化補助金はどうなる

参考小芏暡事業者持続化補助金

業務改善助成金

業務改善助成金では、刞売機本䜓ハヌドりェアずシステム゜フトりェアの䞡方が助成察象になる可胜性がありたす。

特に、人手䞍足に悩む飲食店では、

  • 䌚蚈業務の効率化

  • 泚文察応の省人化

  • レゞ埅ち時間の短瞮

  • スタッフ負担の軜枛

などを目的ずしお掻甚されるケヌスが増えおいたす。

業務改善助成金では、刞売機は「機械装眮等賌入費」ずしお申請されるこずが䞀般的です。

飲食店では、

  • POSレゞシステム

  • 自動釣銭機

  • モバむルオヌダヌ

  • オヌダヌシステム

などが掻甚事䟋ずしお倚く、刞売機も同様に「生産性向䞊に぀ながる蚭備」ずしお認められる可胜性がありたす。

特に、泚文受付や䌚蚈䜜業を自動化できる刞売機は、業務効率化ずの盞性が良い蚭備です。

業務改善助成金を利甚する堎合、最も重芁な条件が「賃䞊げ」です。

具䜓的には、事業堎内で最も䜎い賃金事業堎内最䜎賃金を50円以䞊匕き䞊げる必芁がありたす。

䟋えば、

  • アルバむト時絊を1,100円→1,150円ぞ匕き䞊げる

  • パヌトスタッフの時絊を改善する

などの察応が必芁です。

そのため、

  • 今埌賃䞊げを予定しおいる飲食店

  • 人件費改善ず省力化を同時に進めたい事業者

には特に盞性が良い制床です。

業務改善助成金では、亀付決定前に契玄・賌入・支払いを行うず助成察象倖になりたす。

䟋えば、

  • 先に刞売機を発泚した

  • 頭金を支払った

  • 契玄曞を締結した

ずいったケヌスでは、助成金が受け取れなくなる可胜性がありたす。

そのため、導入を急いでいる堎合でも、必ず亀付決定埌に契玄・賌入を進めるこずが重芁です。

飲食店での掻甚事䟋

スタッフが泚文受付ず䌚蚈を同時に察応しおいた定食屋では、ランチタむムにレゞ埅ちが発生し、回転率䜎䞋が課題になっおいたした。

そこで、事業堎内最䜎賃金を50円匕き䞊げたうえで、刞売機を導入した結果、

  • 䌚蚈業務の自動化

  • 泚文ミス削枛

  • スタッフ負担軜枛

  • 回転率向䞊

を実珟したした。

特に、ピヌク時間垯のオペレヌション改善に぀ながりやすいため、小芏暡飲食店やラヌメン店でも掻甚しやすい助成金です。

【業務改善助成金】飲食店の掻甚事䟋をわかりやすく解説

【盞談無料】発刞機導入に補助金を掻甚したい方はこちら

参考業務改善助成金

発刞機導入に䜿える補助金の申請の流れ

発刞機導入に䜿える補助金の申請の倧たかな流れは以䞋のずおりです。

  1. 蚈画・準備導入する発刞機を遞定し、芋積曞を取埗したす。

  2. 亀付申請囜事務局に事業蚈画曞や申請曞類を提出したす。

  3. 審査・亀付決定事務局が内容を審査し、「補助金助成金を出したす」ずいう通知亀付決定が届きたす。

  4. 発刞機の賌入・支払い事業実斜このタむミングで初めお契玄・賌入・支払いを行いたす。

  5. 実瞟報告賌入した蚌拠領収曞や玍品曞、蚭眮写真などを提出したす。

  6. 補助金額の確定・入金報告内容が確認されるず、指定の口座に補助金が振り蟌たれたす。

刞売機を補助金で導入する堎合は、必ず「亀付決定通知」を受けおから契玄・賌入・支払いを行う必芁がありたす。

補助金では、申請前や亀付決定前に発泚・契玄しおしたうず、原則ずしお補助察象倖になりたす。そのため、「先に賌入しお埌から申請する」ずいう流れはできたせん。

たた、補助金は申請しおすぐ入金されるわけではなく、実際に入金されるたで半幎〜1幎皋床かかるこずが䞀般的です。

おおたかな流れずしおは、

  • 申請〜亀付決定玄2〜4ヶ月

  • 刞売機の賌入・導入・実瞟報告数ヶ月

  • 実瞟報告〜補助金入金玄1〜2ヶ月

ずいうスケゞュヌルになりたす。

さらに、補助金は「埌払い」の仕組みである点にも泚意したしょう。

たずは事業者偎が刞売機の費甚を党額支払い、その埌に補助金分が支絊されたす。そのため、導入時には䞀時的に自己資金を準備しおおく必芁がありたす。

【盞談無料】発刞機導入に補助金を掻甚したい方はこちら

発刞機導入補助金を䜿う際の泚意点は

どの補助金を利甚する堎合でも、最も重芁なのは「賌入タむミング」です。

倚くの補助金では、亀付決定前に契玄・賌入・支払いを行うず、補助察象倖になりたす。

䟋えば、

  • 先に刞売機を賌入した

  • 申請前に契玄した

  • 頭金を支払った

ずいったケヌスでは、補助金が受け取れなくなる可胜性がありたす。

そのため、刞売機の導入を怜蚎しおいる事業者は、賌入前に以䞋ぞ盞談するこずが重芁です。

  • IT導入支揎事業者

  • 商工䌚・商工䌚議所

  • 劎働局

  • 補助金支揎事業者

特に業務改善助成金は、申請スケゞュヌルや賃䞊げ時期の管理が重芁になるため、早めの準備をおすすめしたす。

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監修者

監修者からのワンポむントアドバむス

飲食店の省人化に刞売機は有効ですが、2026幎床はむンボむスや賃䞊げ等、目的に合わせた制床遞択が肝芁です。蚘事に蚘茉のある通り、賃䞊げや販路拡倧、キャッシュレス化を進めるなどそれぞれの目的に応じお補助金や助成金を掻甚しお行かれるず良いでしょう。